Přiznám se, že první pohled na viněty – kombinace názvu podniku a vzhledu – ve mně vzbudila trochu dojem „to je nějaké průmyslové družstvo s miliony lahví“. Ale první sklenka spíše už nakopla zkoumat trochu víc a nakonec jsem si vína vypil s chutí a potěšila mne. Řeč je o Vinory (web, dováží Víno pro Vás) z Nizza Monferrato, jsme tedy v Piemontu nedaleko Asti a oblasti, která si už nějaký pátek buduje jméno jako zdroj špičkové Barbery. Každopádně téma apelace Nizza je na samostatný článek, třeba k němu vzepřu síly. Dnes to bude o vinařství Vinory. Stojí za ním parta přátel a obchodních partnerů z Norska, kteří nejdříve založili vinnou dovozní firmu a následně i bar a poté si udělali radost i vlastním italským vinařstvím. Andre Sperre se z Norska do Itálie přestěhoval a podnik řídí na plný úvazek, ostatní spolupracují přímo na místě spíše jen občasně (rozuměj sem tam zaskočí na dovču a třebas posbírat hrozny). Začali koupí vinařství s 3.5 ha a první sklizní v roce 2017, dnes pracují na hektarech čtrnácti a to v ekologičtějším režimu. Na webu mají dost dobře zpracované info k jednotlivým cru, dokonce do Google map zakreslené a tak.
