V rámci promořovací výpravy za zásobami do Alberta jsem zakoupil i jedno z vín v jejich speciálním stojanu se zajímavějšími kousky, Cabernet Blanc 2018 moravské zemské z vinařství Josef Valihrach (web) z Krumvíře. Tahle odrůda je německo-švýcarský kříženec Cabernetu Sauvignon s odolným hybridem (Resistenzpartner, v jeho případě by mělo jít o křížení Sylvánského s dalším křížencem, který má mezi rodiči Ryzlink rýnský, JS 12417, Chancellor a nějakou další neznámou Vitis vinifera… %-) a podle chytrých knih by projev vín měl připomínat Sauvignon blanc tak trochu říznutý ryzlinkem, s hromadou černého bezu a rybízu ale taky meruňek. Uvidíme :-) Víno je v zelené bordó lahvi, s plastvou záklopkou a aglomerovaným korkem. Světlejší žlutá barva. Expresivní vůně, hodně výrazná, sladší zralá, tropiko do ananasu, černý rybíz, přezrálá broskev, trocha kořenitosti. Suché, plné, znát vyšší alkohol ale má dobrou kyselinu, výraznější, kulaté, tropiko sladké ovoce, slušně dlouhé, koncentrovanější. Jako tohle je přesně typ suchého vína, které bych nalil někomu v „odvykačce“ z polosuchých a polosladších. A ještě je tam zlatá medaile z Riesling du Monde ve Štrasburku! ;-) Na mne je to poněkud těžkopádné, upřímně. Ač kyselina dobrá, tak mne především aromatikou ale i chutí trochu unavovalo. Ale rozhodně zajímavý kousek, nejen v kontextu obvykle hodně ordinérní supermarketové nabídky.