Skvělé pinoty i frankovky z hodnocení 66.6

O víkendu jsem vyrazil na Moravu (zase jen na otočku, ale slibuju, že brzo napravím a zdržím se déle…), tentokrát opět hodnotit vína v soutěži „Víno 66.6 a nic navíc“, autentické/nízkointervenční sekci v rámci velkobílovického hodnocení. Sešla se tam pestrá sada z celé Moravy a dokonce „podvratně“ i něco z Maďarska či Slovenska. Už jsem o tom psal několikrát dříve, v zásadě by mělo jít o vína z ekologičtější produkce a bez aditiv (krom siřičitanů do 66.6 mg/l) ve sklepě, hodnotí se oproti běžné výstavě vína ročníku 2022 a starší, ne mlaďoši. Tentokrát jsem skončil v komisi, která měla na starosti většinu červených. Přišlo mi, že jsme hodnotili vlastně docela přísně, ale při pohledu na výsledky ostatních komisí jsme na tom byli vlastně dost podobně. Brzy budou určitě k dispozici nějaké oficiální výsledky, já se dneska zmíním o pár kouscích, které jsem si užil nejvíce.

Můj milý deníčku nejen z Vinitaly

Můj milý deníčku, zase jednou si do tebe něco zapíšu. Udělal jsem si výlet k Veroně a to nejen nechutně brzo ráno běhat v kopcích kde vzniká Valpolicella, ale především navštívit Vinitaly. Zásadním debatním tématem byla samozřejmě Trumpova cla – kolik procent znamená pozastavení nebo alespoň výrazné omezení exportu, kdo a jak spolkne část navýšení cen pokud to bude navržených dvacet a podobně. V mezičase byla cla „odložena o 90 dní“, ale s tímhle magorem u kormidla nikdo neví co bude dál. Řešilo se téma nejsnazšího prodeje 3P (Prosecco, Primitivo, Pinot Grigio) a co s tím :-) Tématem je v Itálii i docela dramatické navýšení pokut a dalších postihů za řízení pod vlivem alkoholu. Sice stále zůstává povolený limit 0.5 gramu, ale už mezi 0.5-0.8 vás to může stát přes 2000€ a vyšší hodnoty lepší vůbec nezkoušet. Odpor vinařů k nealko vínům (která nově mohou být opravdu značena jako vína) je zřetelný, což nic nemění na faktu, že nabídka se neustále dramaticky rozšiřuje. V duchu „když je dělat nebudeme my, tak nám ten trh obsadí Němci a Španělé“. Moc zajímavé pití to bohužel není, navíc je to i v rámci těch úplných základů logicky znatelně dražší. Výjimku v pitelností tvoří různé něčím ochucené „aperitivo“ kousky evokující třeba Aperol Spritz a hlavně vína šumivá, tam to jakž takž funguje.

PX i Palomino ale vůbec ne sherry

Během návštěvy Barcelona Wine Week jsem se trochu pověnoval i mým oblíbeným kouskům z Jerezu a okolí, i když sherry jako takové příliš ne. A také dalším vínům z v oblasti typických odrůd, ale odjinud. Španělský vinný svět je totiž děsně bohatý. Když se třeba řekne Pedro Ximénez, tak si většina vínomilců vybaví hlavně temná extrémně sladká sherry. Pokud máte ale sklence Bodegas Estones PX 2022, tak jste najednou v Katalánsku v DO Terra Alta a ve sklence je plnějších úplně suché tiché nerezové bílé ze starých keřů, aromaticky do žlutých peckovin, širší a zakulacené a krémovější ale s moc pěknou kyselinou a slanou linkou, delší. Hodně fajn. V suchém PX mne ale stejně zase nejvíce zaujala produkce z Montilla-Moriles od mého oblíbence Bodega Alvear (viz články Už (skoro) zase chladím a skvělé netypické Fino a především Fino co vlastně ani není sherry), hlavně jejich řada Tres Miradas. Ale tomu věnuji samostatný článek…

Znovín Znojmo + Moët Hennessy

Jak už jste se možná doslechli, tak jedno z nejznámějších domácích vinařství, pořadatel oblíbených putování po vinicích a dalších báječných akcí a podnik, u kterého pro mnohé začala jejich cesta s vínem (hlásím se!) je na prodej. Znovín Znojmo nejspíše brzy změní majitele. Nabídky bylo možno podávat do konce března a zájem o podnik s roční produkcí okolo 2.5 milionu lahví a 500 ha vinic, včetně legendárního Šobesu, projevilo hned několik velkých hráčů z domova i ze zahraničí. Včetně velké zahraničí nápojářské skupiny, která by produkci resp. hrozny mohla využít i jiným způsobem než v pokračování vín, která jistě dobře znáte.