Strávil jsem nedávno prodloužený víkend s rodinou a přáteli v Rakousku. Zatímco ostatní lyžovali, já si oběhl místní jezero (v každém směru jednou, aby to nebyla nuda) a postaral se o nákupy. A samozřejmě neodolal vinné nabídce místních sámošek. Šlo o spíše menší varianty Sparu a Billy, ale i tak bylo z čeho vybírat. Pokud vlezete do vinné sekce rakouského hypermarketu Interspar, tak tam je selekce samozřejmě na ještě úplně jiné úrovni (i když teda celý velký regál nealko vín o aktuálních trendech napovídal mnohé…). Cestou domů jsem neodolal a nabral si tam lahve od pár skvělých vinařů (Erwin Sabathi, Umathum, Krutzler, Heinrich, Feiler-Artinger, Markus Huber, Paul Achs…), při šesti kusech vám dají ještě pět procent slevu a hezkou krabici s uchem na odnos, to se to pak hromadí :-) No nic, zpět k těm malým obchodům. I tam jsem něco pořídil. Samozřejmě nešlo o náhodný výběr, ale volbu poučeného konzumenta. Vína od velmi dobrých výrobců, typicky z bio certifikované (či dokonce směrem biodynamické) produkce a slušně vyrobená. A ano, ne láhve za 3,99 €, ale spíše v kategorii 8–12 €, a chutnající znatelně lépe než základní supermarketovky. Prostě „supermarketové víno“ nemusí být nutně levná spotřebka úplně bez duše, nakolik vína, která opravdu chci pít, obvykle kupuji přímo u svých oblíbených dovozců či vinařů. Ale s touhle sámoškovou selekcí jsem netrpěl a alespoň ve zrychleném režimu se o poznámky podělím…
Weingut Bründlmayer Riesling 2024 je základka zásadního vinařství z Langenlois v Kamptalu (ještě pod jejich běžným Kamptal Terrassen, původ deklarován jen jako Niederösterreich). Klasická, mladičká, svěží věc. Bílé peckoviny a florální linka, středně plné, šťavnaté, fajn délka. Docela strukturované, skvěle vyvážené, baví hodně a takhle bych si bílá na „běžné pití“ uměl snadno představit. S Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner Kamptal DAC 2024 jsme ve vinařství ze stejné obce, jen zde deklarovaně původ Kamptal a též bio hrozny. Loimer versus Bründlmayer je obzváště u bublin souboj, který se vyplatí zorganizovat u každého nového ročníku :-) Tohle víno působilo v aromatice hlubším dojmem a některými tóny, jak sušená kůra a exotické ovoce, až evokovalo trochu macerace. Pikantnější, trochu kořenité a bylinkové. Suché, strukturované, lehká krémovost, výraznější, slaná linka, trocha svíravosti. Hodně povedené. A do třetice Langenlois s Rudolf Rabl Riesling Urgestein 2024. Další významné jméno sbírající ocenění po celé světě. Florální, přímočařejší Riesling, trochu meruňkový, s pěknou kyselinou, čistý, slušně dlouhý. Veskrze fajn bílé vysoko nad průmyslovým průměrem, ale v přímém souboji z nich přesto zaujalo nejméně.
S Gruber Röschitz Grüner Veltliner Klassik 2024 jsme ve Weinviertelu u fajn bio producenta, jehož roztomilé viněty mne vždy pobaví. Svěží, malvice a florální linka, suché, čisté, spíše lehčí, fajn kyseliny, přímočaře sympaticky snadno pitelné. Chlastací kousek. Domäne Wachau Riesling Federspiel Classic 2024 je základka zásadního producenta z Wachau, družstva ale umí fakt pěkné věci. Tohle je čisté, především ovocné do meruňek, suché, s fajn kyselinou, vyvážené a pěkně pitelné, slušná dochuť. Opět nekomplikované, ale příjemné hezky udělané nadprůměrné bílé.
A poslední bílé Weingut Markus Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024, zde jsme v oblasti Traisental. Čisté, energické, bohatší a hlubší, trochu pikantní, seriózní ve vůni. Lehce navinulejší ovocnost, peckoviny, pepř, mineralita a něco bylinek. Suché, čisté, strukturované, slané, delší… tohle bych naslepo poslal úplně jinam než desetieurovky ze Sparu. Hodně povedené. Nějaké další věci od vinaře jsem si pořídil na pozdější průzkum.
Červená jsem bral spíše později v Intersparu na doma, z akvizice v malém obchodě jsme na horách vypili jen Zantho Blaufränkisch 2022, tedy Frankovku z Burgenlandu z projektu, za kterým stojí Josef Umathum a Wolfgang Peck. Tmavší v barvě, již nazrálejší, teplejší tmavší ovocnost až do lesních plodů, ostružiny, trochu džemové. Suché, čisté, s uhlazujícím se tříslem, kořenité, tmavší ovocnost, slušná kyselina a dochuť. Proč ne, ale vyloženě nezasáhlo.
