Dvě zklamání z Bordeaux

Asi mám trochu blbou náladu, protože mne ještě o svátcích přepadla nějaká choroba, takže jsem musel trochu překopat vinné i běžecké plány. Než se dostanu k  pár úspěšným vínům, tak odhrnu dvě, která mne poněkud zklamala. Život jsem si chtěl osladit s Carmes de Rieussec 2005, druhým vínem jednoho z top vinařství bordeauxské oblasti Sauternes, Château Rieussec. A jak tak koukám od doby, kdy jsem o něm psal poprvé, se vlastně nic moc nezměnilo. Efektní krásná zlatá barva. Výrazná, koncentrovaná vůně, tropické ovoce, toastový karamelový tón, med. Efektní, velmi pěkné. I chuť je výrazná a koncentrovaná, kandovaná citrusová kůra, meruňková marmeláda, velmi sladká, uhlazená, ale naprosto zásadně postrádá kyseliny a celek prostě působí ulepeně a neharmonicky. Dobrovolně přiznávám, že jsem jednu skleničku říznul napůl naopak velmi kyselým ryzlinkem a výsledek byl vlastně zábavnější pití :o) Ale tohle mne nebere.  (84b)

Zobraz celý článek →