Minulý týden jsem vyrazil na průřezovou ochutnávku justWINE (web), dovozce a prodejce vín a provozovatele hned tří winebarů v Brně. Postupem času se myslím dostanu k vícero ochutnaným vínům (především k ryzlinkové selekci asi samostatně), projel jsem podstatnou část představených kousků, dnes alespoň tři tipy. V prvním případě tak trochu „než se vyprodá“, v poslední době je u některých vinařství důležité udělat nákup včas. A Krásná hora je rozhodně jedním z nich. Třeba jejich výtečný Pinot Noir 2016 jsem stále jen ochutnával a nenakupoval až byl pryč, naštěstí jsem si uložil a stále mám něco ročníku 2015 :-) Pinot Noir 2017 je stylově lehčí, čerstvý, peckovinově ovocný, svíravý, snadno pitelný. Líbil se mi Pinot Gris 2017, mix několika tratí a klonů, částečně ve starších sudech. Čerstvé, čisté, energické bílé, spíše florální, s bezva kyselinou, vyvážené, s decentním projevem dřeva. Bezvadné přímější pití ideální po sklence v restauraci. Ovšem tentokrát mne hodně zaujal Sauvignon 2017. Tuhle odrůdu umí, jak v podobě přímějšího říznějšího voňavého vína tak coby složitější komplexnější víno s výraznějším vlivem dřeva. Tahle sedmnáctka je něco mezi – různé klony a vinice, navíc několik postupných sběrů. Mix dřeva, nerezu a části macerované měsíc se slupkami. Čerstvé, voňavé, s poměrně komplexní aromatikou mísící ovocnost, něco herbálních tónů a bylinek. Suché, šťavnaté, s výtečnou kyselinou, středně plné, pěkně postavené, docela dlouhé, s fajn strukturou. Parádní pitelnost a přístupnost s mnohým navíc, pokud chcete vínu věnovat větší pozornost. Tohohle je zrovna docela dost, ale stejně bych neváhal. Tuplem ne při maloobchodce pouhých 235 Kč.