Dnes začneme v Itálii u biodynamického Giordano Lombardo Vigne di San Martino Gavi di Gavi 2017. Naposledy jsem tu psal o šestnáctce a technicky se nic nezměnilo, mohu se rovnou vrhnout na poznámky k obsahu lahve (zelená bordeauxská, kovová záklopka a DIAM aglomerovaný korek). Tmavší, nazlátlá žlutá barva. Pěkná, výraznější aromatika, žluté ovoce až trochu dotyk tropických plodů, svědčí tomu vzduch kdy začne nabízet znatelně více. Lehce mandlovina, minerální kouřovost. Suché, čisté, středně plné, velmi fajn kyseliny a žlutá ovocnost, čistě udělané, seriózní stavba, minerální slanost v delším závěru. Povedený kousek. Zítra začíná tradiční slevová akce u dovozce Kupmeto, chystám se naházet do košíku pár svých oblíbených vín a tohle bude mezi nimi.
