V pondělí jsme se sešli nad jedenáctkou lahví ze Slovinska, víny které z této úžasné vinařské země přivezla nedávná nadšenecká výprava (u jejich fotek na Instagramu a Facebooku jsem v průběhu výletu dost trpěl a musel si sám nějaké Slovince otevřít, prokleté sociální sítě!). Bylo hezky vidět, jak se oproti prvnímu výletu složení vzorků změnilo, důraz na věci masivně oranžové, různé monumentální kousky na úplné hranici stylu (třeba Radikon) a tehdejší fascinaci jimi nahradila vína přeci jen o něco jemnějšího střihu. Ale o tom třeba později. Doma jsem následně otevřel láhev cuvée Veselý 2013 oranžové suché autentické od Richarda Stávka (web), nesířenou nečiřenou nefiltrovanou směs odrůd Ryzlink vlašský, Neuburské, Veltlínské zelené, Muller Thurgau, Veltlínské červené rané a Rulandské bílé. Různé termíny sběru, spontánní fermentace celých podrcených hroznů, následně kvasící drť na lis, školení vína v malých dubových a akátových sudech zhruba 9 měsíců, scelení v kamenině. Víno jsem dával návštěvě, které chtěl ukázat něco trochu odlišného než normálně pijí (úspěšně přežili), a také abych si ověřil, jak si vlastně stojí aktuální domácí oranžová produkce.
