úterý 1. července 2008

Frankovka 2004 z Dobré Vinice

O vínech z Dobré Vinice jsem toho už v minulosti napsal dost a nebudu se tedy opakovat a vrhnu se přímo na dnešní vzorek, kterým je Frankovka ročníku 2004, označeno jako zemské víno (tedy bez přívlastku), ale s přídomkem „barrique“. Při spíše lehčím vínu (alkohol uveden 11.8 %) se nějakému výraznějšímu pobytu v barikovém sudu trochu podivuji, ale uvidíme, jak to celé vlastně bude chutnat. Viněta prozrazuje původ hroznů z Velkých Bílovic, vinice staré 8 až 18 let a ležení několik měsíců na kvasnicích. Tak tedy nalévám…

Barva je pěkná rubínovka, jen lehce nazrálá, nijak hluboká, průzračná. Na dně lahve se objevuje slušné množství depotu, chce to netřepat a nalévat opatrně. U vůně se bavím více, než bych od vína za necelých 150,- Kč očekával. Primárně je vůně šťavnatě ovocitá, jakási směs višní a třešní. Buď je to čerstvě vymačkaná šťáva a nebo, pokud teplota vína stoupne, nakvašené plody. K tomu lehká kořenitost, trochu jako rozmarýn. Jemné, svůdné. Chuť je spíše lehčí, opět šťavnatě ovocitá, tentokrát spíše višně. Čisté, svěží, krásně pitelné, sladce ovocné s lehčí svíravostí v závěru. Dochuť je příjemně dlouhá a vyvolává dojem cucání třešňové pecky, taková zvláštní dřevitost tu je. Nijak komplikované, nádherně pitelné, takové „milé“. A v některých momentech zvláštně připomíná Pinot Noir, možná i proto mne tak baví.… kupuju další lahve! :o)  A je mi naprosto jasné, že tady jde o ukázkový „X-faktor“ a víno mi prostě a jen sedlo do nálady tak, jak mnohým jiným vůbec nemusí…

Trochu mne překvapuje výrazný nápis o barikování na vinětě, které ve víně prostě necítím. Určitě to není nějak reduktivní víno, v použitých sudech si to poleželo, ale nápis „barrique“ tu opodstatnění má jen s přivřením obou očí. Ostatně tato viněta je druhou verzí po změně stylu a na té původní (a je to stejná šarže) o barikování vůbec nic není :o)

Odkazy: Hledání „Dobrá Vinice“ zde na Blogu

Komentáře používají Disqus
 
Related Posts with Thumbnails