Na nedávné deskohraní donesl kamarád láhev, kterou ulovil ve vinařství při cestě po Moravě a návštěvě Vinařství Škrobák (web) z Čejkovic. Pinot Noir 2021 Stará Hora z řady Scarabeus vyhrazené pro jejich top produkci. Z téměř padesátiletých výsadeb, školeno rok v malých francouzských sudech, nefiltrováno. Burgundská láhev, DIAM korek a zavoskované hrdlo. Barva nijak tmavá, cihlová. Výraznější, voňavější efektnější projev, se zralými až přezrálými červenými peckovinami, trochu marmeládová, s teplejší kořenitou linkou a kouřově dřevem. V chuti plné, výrazné, teple červeně ovocné a s relativně měkčími uhlazenějšími tříslovinami, ale s docela výraznou kyselinou dodávající tomu svěžest a balanc. Delší, bohaté, docela dřevěné ale ne nějak vulgárně. A za 2-3 roky určitě bude ještě zajímavější. Spousta domácích pinotů s takhle vysokým alkoholem bývala dříve taková „rozplizlá“ a neohrabaně přestřelená, a navíc teda zrání byl trochu problém, tohle má strukturu a je o dost serióznější. Cena 450 Kč na e-shopu vinařství za mne není mimo.
Počasí teď už trochu podzimní, ale stejně vás oblažím ryzlinkem. V rámci výprodeje jedné vinotéky jsem pořídil Kings Ridge Oregon Riesling 2014 z Willamette Valley. Je to tedy víno s už pár lety v lahvi za sebou a navíc z oblasti, která touhle odrůdou vyloženě vyhlášená není. Willamette Valley je největší oregonská apelace (tvoří v podstatě čtvrtinu produkce státu) a prim zde hraje Pinot Noir a další burgundské odrůdy, ryzlinku tam je už jen nějakých 108 hektarů z celkových 11 tisíc hektarů osázených ploch :-) Ale zrovna tenhle pochází i z jedněch z vůbec nejstarších výsadeb, z Chehalem Mountain Vineyard, z roku 1968. Kings Ridge je značkou spadajících pod Union Wine Company, s typickými víny pouze z Willamette Valley a jakousi jejich hlavní „střední třídou“. Hrozny sbírají časně z rána, lisují celé a mošt následně fermentují za nízkých teplot v menších nerezových tancích různých velikostí (a s různými kvasinkami), které pak následně blendují jak potřeba. Víno zraje pár měsíců na jemných kalech, ale do lahví jde už někdy na konci zimy. Láhev pistole se šroubovým uzávěrem. Tmavší, nazlátlá barva. Nazrálejší vůně, jablka do pečených a sušená meruňka se snoubí s podbělem a bylinkami, trochu florální linka. Spíše suché, jen 12 % alkoholu a středně plné, s výraznější kyselinkou, opět jablko-podběl projev, dobře udělané a fajn víno. Dost by mne to zajímalo v mladé čerstvé podobě (dovozce má aktuálně na webu 2018), se kterou se při konzumaci asi počítá spíš. Při běžné ceně 575 Kč je to ale pro mne spíš zajímavost z exotické a velmi vzdálené lokality, desetieurová vína z Německa poskytnou minimálně stejně dobrý zážitek :-)
