středa 31. srpna 2022

Riesling z Pfalze a fajn Charta z Rheingau

Otevřel jsem další ze sbírky / průřezu produkcí od Weingut von Winning (web) z Deidesheimu, další Erste Lage a tentokrát to byl Riesling Rupperstberger Reiterpfad 2020. Jde o dalších ze skvělých poloh v oblasti Pfalz, u Rupperstbergu na úpatí pohoří Haardt, poloha výrazně vápenitá v kombinaci s pískem a pískovcem různých barev. Dost zajímavá a velmi charakterní vína odtud dělá třeba Acham-Magin nebo Christmann. Poprvé byla zmíněna už v roce 1673 jako Rutterpfad, jméno dost možná vychází z cest či jejich křižovatky, kterou zde měly roty římských vojsk. Poloha je to dost velká a kvalita se v jejím rámci liší, nejlepších části mají potenciál dávat jedna z nejlepších vín oblasti na úroveň Großes Gewächs, ale většina samozřejmě. Von Winning disponuje vinicemi v různých částech, ty „slabší“ upotřebí ve vesnických vínech a směsích, top hrozny jdou do tohoto Erste Lage. Z jedné z nejzajímavějších částí také dělají pozoruhodný Pinot Noir. Ryzlink kompletně připravují, včetně kvašení, v dubových sudech jednou a více použitých a nechávají rok ležet na jemných kalech. Láhev těžší pistole, kovová záklopka a celokorek. Spíše světlejší citronová barva. Tohle víno je praktickou ukázkou uměřenosti a elegance. Mladistvá, zajímavá, jemnější florálně-žlutě ovocně-krémová vůně s dotykem kořenitosti, až lehce exotické ovoce ale nic expresivního. Suché, velmi pěkná kyselina a decentní ohlazujícídotyk cukru, středně plné, jemné ale postupem času se hlásí o slovo citrusová svěžest a křídová mineralita, slušně dlouhé, dokonale vyvážené. Tak nějak… správné. Na první dojem jasně špičkové bílé, které se nesnaží nějak vnucovat, ale prostě to v něm vidíte. U nás stojí pětikilo, vozí WineGeek.

Před rokem a půl jsem tu psal o Weingut Familie Allendorf Charta Riesling 2018, jejich zásadním (ač základním) víně, a byl jsem dost překvapen, jak hodně nazrále působilo. Měl jsem ještě dvě lahve a nějak se mi do nich vlastně nechtělo, ale teď jednu otevřel a… ta původní nejspíš nebyla v ideálním stavu, i tohle již známky nazrávání nese, ale určitě ne tak výrazné. Celkem výrazné aroma, mix toastovosti, trochu petrolej, zralé malvice a lehce minerální linka. V chuti polosuché (Charta historicky měla v podmínkách na trošku vyšší cukr, 9–18 gramů na litr) se slušnou kyselinou ale docela zakulacené, malvice, dobrá délka, čistě udělané a fajn pitelné. Není to špatné, fajn kousek, jen… prostě tomu něco málo chybí.

Komentáře používají Disqus