Světový den ryzlinku s Kamptalem ze Sparu

Včera, 13. března, byl světový den odrůdy Riesling. Níže můžete vidět jednu z první psaných zmínek o odrůdě pod tímto jménem ve veřejně dostupné literatuře, v podstatě herbáři. O odrůdě Rißling psal německý botanista Hieronymus Bock v knize Kreütterbůch, nejprve vyšla v roce 1552 v latině a na obrázku vydání z roku 1580 v němčině. Vůbec první zmínky jsou ale starší, Rüssling byl poprvé zmíněn v roce 1407 v materiálech města Worms a také, coby Rüßling, na obchodním dokladu z Rüsselsheimu v roce 1435 o prodeji několika hlav révy. Právě tento záznam, ze 13. března, byl zvolen jako datum oslavy odrůdy. Ne že bych k otevírání ryzlinků potřeboval speciální příležitost! Každopádně jsem se ale věnoval hned dvěma a abych navázal na minulý týden, tak dneska se zmíním o rakouském kousku.

V kontextu lahví běžně dostupných v rakouských supermarketech je jedním z hvězdných jmen určitě vinařství Bründlmayer (web) z Langenlois v Kamptalu, za mne producent jedněch z nejlepších bublin v Rakousku a i jejich tichá vína umí být skvělá. Jedou v ekologickém režimu, ale tohle víno žádné podobné označení nenese a ani ho nemají v běžné nabídce, jde tedy nejspíš o produkci právě pro supermarketovou síť. Riesling 2020 je v lahvi tvaru pistole, šroubový uzávěr. Světlejší žlutá barva. Čerstvé, čisté, svěží, spíše florální s linkou zeleného jablka a bělomasou broskví. Suché, čisté, středně plné, s moc fajn kyselinou a šťavnatostí, ovocnost kopírující vůni, slušná délka. Příjemný ryzlink, nic složitého ale pije se výborně. Ve Sparu za necelých 11€. V páteční a sobotní akci -25% na všechna vína tedy nějakých 8.25€ tj. při aktuálním kurzu dvě stovky. Nejsem nespokojen!