čtvrtek 4. ledna 2018

Saumur Champigny & Cairanne

domaine-bobinet-les-landes-2014Není to tak dávno, co jsem tu měl pár zmínek o Domaine Bobinet v souvislost s jejich povedeným crémantem. Tentokrát jsem otevřel Les Landes 2014, první ročník tohoto vína, čistého Cabernet Franc z jediné vinice na jílu a vápenci vedené v bio režimu, v apelaci Saumur Champigny. Školeno rok a půl v použitých dubových sudech, připraveno a lahvováno bez síření. Burgundská láhev, kovová záklopka, celokorek. Tmavá barva odstínem do fialové. Výraznější aroma, tmavě ovocné, švestka, výrazně kořenitost v podobě mletého černého pepře a jemněji i další koření, nemálo znatelná živočišná linka. Žádné výrazné tóny dřeva. Suché, středně plné a šťavnaté, velmi pěkná kyselina a živost, tmavší ovocnost, dobrá délka, pitelnost. I přes jen 12.5 % alkoholu to má důraz, je tam toho hodně, ale zároveň se skvěle a snadno pije. Slušný kousek, byť ta živočišnost někdy až možná příliš strhávala pozornost. Dovozce nemá, ve Francii něco přes 20€, což už není málo.

Arnesque-Cairanne-2015O vínech z Domaine de l’Arnesque jsem se tu už zmiňoval několikrát, nejdetailněji v článku Rhôna v podání Domaine de l’Arnesque a naposledy nedávno u degustace vín ze Châteauneuf du Pape. O svátcích u prarodičů jsem pak otevřel jejich novinku, Cairanne 2015. Tedy víno z jedné z původních Côtes du Rhône villages, která ovšem získala v roce 2009 samostatnou apelaci. Nečiřená a nefiltrovaná směs 60 % Grenache, 20 % Syrah, 15 % Mourvèdre a 5 % Carignan ze starších výsadeb, školeno pouze v betonu. Tmavší barva tónem do fialové, nic hutného ale. Čerstvá, zrale ovocná vůně, kombinace peckovin a lesního ovoce, trocha florálních tónů. Suché, středně plné až plnější, šťavnaté s bezva kyselinou, tříslovin dost ale spíše měkčích, sladší ovocnost na pomezí tmavých a červených plodů, dobrá délka. Fajn pitelné, dobře postavené „betonové“ červené, ta typická čerstvost neovlivněná dřevem mne vlastně dost baví. Vozí Rhona.cz a cena po lahvi 350 Kč.

Komentáře používají Disqus
 
Related Posts with Thumbnails