Dvě zásadní vinařské oblasti ve Francii slaví. Po mnohaletých aktivitách, ve kterých se velmi výrazně angažoval a tváří kampaně byl Aubert de Villaine z Domaine de la Romanée-Conti, se na seznam Světového dědictví UNESCO dostávají precizně vymezené terroiry Burgundska, svahy Côte de Nuits a Côte de Beaune. Na stejném zasedání byl seznam rozšířen také o „kopce, sklepy a domy v Champagne“ (zde si můžete hezky prostudovat detaily), konkrétně pak místní kulturu reprezentují historické vinice v Hautvilliers, Aÿ a Mareuil-sur-Aÿ, kopec Saint-Nicaise v Remeši a Avenue de Champagne a Fort Chabrol v Epernay. Obě oblasti slaví, u jedné jsem si jist čím :-)
Co to bude znamenat pro nás, konzumenty tamních vín, kteří jsme krásu obou oblastí objevili už před lety? Jedno je téměř jisté. Obě místa jsou již docela známá a turisté se o ně zajímají, ovšem podstatná část z nich jede systematicky za vínem. Zařazení na seznam Světového dědictví UNESCO jistojistě navýší navýší počet turistů (a s tím souvisejících služeb, od ubytování po stánky se suvenýry). O kolik? Nedávné zařazení města Albi na jihu Francie nakoplo turismus o 30 %, některá místa v Japonsku zaznamenala během dvou let od zařazení na seznam nárůst až na dvojnásobek. Na jednu stranu může statut světového dědictví znamenat větší jistotu zakonzervování některých věcí, které máme tak rádi, na druhou dost možná zmizne poklid některých míst a „tajné tipy“ stanou mnohem důležitějšími. A možná také dojde k vzestupu cen hotelů, restaurací a v neposlední řadě vín, minimálně při nákupu na místě. Nebo také ne, uvidíme za pár let :-)
