pondělí 13. října 2014

Bramborový terroir & pivní novinky

bramboryO víkendu jsem zase jednou dorazil k rodičům a prarodičům do Podkrkonoší, rovnou si tam i odskočil zaběhnout Benešovský půlmaratón Pojizeřím, můj první oficiální v životě. Nějak jídlo a kvanta vína kompenzovat musím :-) Při doplňování energie poctivou babiččinou stravou jsem byl vyslán do sklepa pro kompot a tam si nemohl si odpustit vyfotit zásoby brambor. Hezky setříděné podle dodavatele či místa pěstování, je to zásadní údaj! Jak jsou brambory špatné, má děda blbou náladu. A kdo jednou dodá bramboru, která neprojde zkouškou časem a ukáže se, že nesplňuje dědova přísná měřítka, ocitne se okamžitě v nemilosti. Víno nebo brambory, máte to jedno. Na původu záleží! A někdy mám pocit, že normální konzument dneska míň řeší to víno než česnek nebo jogurt…

Je tomu pár dní, co otevřel nový podnik pro pivní nadšence. Přímo u náměstí Jiřího z Poděbrad, na adrese Vinohradská 62, se nově nachází BeerGeek Bar. Možná znáte jejich obchod o kousek dál ve Slavíkově, tohle je výrazně větší prostor s posezením a spoustou píp. Denně od 15:00 do 2:00 by tu mělo být na čepu okolo třiceti různých piv z celého světa. Zaskočil jsem jen na otočku na dost davové slavnostní otevření, kompletní názor si udělám po pár návštěvách v běžném provozu, ale zatím vše vypadá hodně nadějně.

Načítání

Dnes otevírá pivní bar Beergeek. Čekal jsem to méně rozmáchlé, tohle je velké a má potenciál být zásadním místem pro všechny pivní nadšence. A mám to blízko :-) Otevíračka davová, něco jako Mikkeller bar nebo Fermentoren v Kodani při běžném slabším provozu :o) Držím jim palce! #fb

Zobrazit na Instagramu

Jen nedaleko v Jagellonské je hostinec U Vodoucha, pokaždé tak s deseti pivy v nabídce (tam chodím docela rád, zlepšit se trochu kuchyně, bude mne bavit ještě více), o dvě ulice vedle v Perunově funguje tradiční Los v Oslu, směrem na Korunní zase najdete Pivo a párek a o dalších několik desítek metrů dál Pivní rozmanitost. A jestli se nic nezmění, tak během několika dní otevře v místech, kde dříve býval klub HooDoo, Vinohradský pivovar (fb). Skoro denně koukám skrz prosklené dveře dovnitř, je tam fajn průhled na varnu, a čekám… Jinak nepůjde o žádného drobečka, začít chtějí někde u čtyř tisíc hektolitrů ročně a kapacita je ještě větší. Prostě jsem si vybral bydliště dobře :o)

Komentáře používají Disqus
 
Related Posts with Thumbnails