tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post7117177514569462234..comments2023-06-03T15:47:55.164+02:00Comments on Jižní svah - nejen o víně vážně i nevážně...: Tesco víno v plechovce – „Coca-cola culture“Jan Čeřovskýhttp://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-5419591687932556832007-11-07T08:43:00.000+01:002007-11-07T08:43:00.000+01:00Macerovaný Tramín: přiznám se, že tuto problematik...Macerovaný Tramín: přiznám se, že tuto problematiku sleduji spíše z povzdálí (= při zkoumání korků v lahvích, debatách s vinaři či případně v článcích ve VO a podobně). Na kvalitu korků na domácím trhu si stěžují skoro všichni, to je fakt. Springer pro Skale objednával nějaký delší celokorek přímo z Portugalska (prý, ale při stanovené ceně jedné lahve si může dovolit skoro cokoliv), další dělají Jan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-73244876978715017682007-11-06T23:59:00.000+01:002007-11-06T23:59:00.000+01:00belcaren:Třebas Tonda Šťastných nadává absolutně n...belcaren:<BR/>Třebas Tonda Šťastných nadává absolutně na korky Bouchon Liss (otázka jest, jestli někdy užili nejvyšší řadu áčkové série) a některé vinařství na ně zase (s rezervou) nedají "dopustit", viz. DV. Já měl zatím pozitivní zkušennost s Bouchon Liss - drcený áčkový se dvěma ploškama - prakticky nulový výskyt korkové pachutě. Další věc je ovšem ta, že to prostě není celokorek, jak visáží, Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-18063525364991333762007-11-06T12:35:00.000+01:002007-11-06T12:35:00.000+01:00Ne, nevyzkoušel. Mohlo by to budit sousedy ze spán...Ne, nevyzkoušel. Mohlo by to budit sousedy ze spánku. ;-)<BR/><BR/>Co se plechovek týče, i pivo a cider mám raději ve skle.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-50202409904156162222007-11-06T12:08:00.000+01:002007-11-06T12:08:00.000+01:00Jednorožec: obdivuhodné! Už jste vyzkoušel plechov...Jednorožec: obdivuhodné! Už jste vyzkoušel plechovky od vína?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-69012817567874028282007-11-06T12:04:00.000+01:002007-11-06T12:04:00.000+01:00Občas úmyslně koupím krabicové. Vnitřní stříbrný p...Občas úmyslně koupím krabicové. Vnitřní stříbrný pytlík po nafouknutí drží na zahradě stráž nad mladými kedlubny. Holubi se ho bojí.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-28644529489959313912007-11-06T11:33:00.000+01:002007-11-06T11:33:00.000+01:00Sklenička: jojo, když sommeliér v restauraci Savoy...Sklenička: jojo, když sommeliér v restauraci Savoy místo "plopnutí" korku jen otočil kovovým uzávěrem, nebylo to dvakrát příjemné... ale víno bylo skvělé. Na různé mladé Sauvignony z NZ, veltlínky a podobná vína (jak říkáš "vypít do vánoc") mi to přijde v pohodě. Ale ten otevírací rituál hodně chybí...Jan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-21076415570819926692007-11-06T11:27:00.000+01:002007-11-06T11:27:00.000+01:00Když plechovku, tak z TESCO! (nebo z e-shopu :-)) ...Když plechovku, tak z TESCO! (nebo z e-shopu :-)) Šroubovací uzávěry mě už několikrát odradily od koupě, v teoretické rovině s nimi souhlasím u mladých vín určených k vypití do vánoc (rakouské veltlíny atd), ale v praktickém životě se jim vyhýbám. Plech a víno je špatná kombinace.... Jsem konzervativní a myslím, že k vinné kultuře patří jen opatrné změny.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-13011957073518818872007-11-06T10:23:00.000+01:002007-11-06T10:23:00.000+01:00Poslední dobou vidím oblibu šroubovacích uzávěrů. ...Poslední dobou vidím oblibu šroubovacích uzávěrů. Dle vinařů mají mnohá pozitiva a je vyloučen problém s vadami korku, které svou pachuť přenesou do lahve. V každém případě ve Švýcarsku se šroubovací uzávěry vidí čím dál častěji. Plechovka je pro mě nepřípustná záležitost! To souhlasím. Jednoznačně jsem pro tradiční lahve ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-49940555691564511992007-11-06T09:22:00.000+01:002007-11-06T09:22:00.000+01:00Macerovaný Tramín: právě ta kvalita (či spíše nekv...Macerovaný Tramín: právě ta kvalita (či spíše nekvalita) dnes běžných levných korků je obrovský problém, i proto jsem vzdal na milost ty všemožné plasty, prostě je to lepší, než kupy pokažených vín. Skleněná zátka je fajn, opět na mladá vína úplně v klidu :)Jan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-30064262493433620862007-11-06T09:09:00.000+01:002007-11-06T09:09:00.000+01:00Plechovka je tedy už docela velká síla ...Určitě b...Plechovka je tedy už docela velká síla ...<BR/>Určitě bych s tím měl problém. Jinak plast bych pro mladá vína i bral, kapsuli snad taky. Nicméně jsem asi konzervativní, ale nemůžu si pomoci - na vybraná vína mi sedí více korek, pokud je kvalitní. Jinak z těch alternativních uzávěrů mi elegantnější připadá skleněná zátka, ale neptejte se mně na důvod :))Anonymousnoreply@blogger.com