tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post2291184410799999311..comments2023-06-03T15:47:55.164+02:00Comments on Jižní svah - nejen o víně vážně i nevážně...: Čtyři víkendová bílá, šumivá úspěšnějšíJan Čeřovskýhttp://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-10374859396278448212015-04-25T20:51:28.528+02:002015-04-25T20:51:28.528+02:00Na stejném místě stejná šarže Znovínu a znatelně s...Na stejném místě stejná šarže Znovínu a znatelně slabší, zelené jablko, přímé, dobře pitelné ale ty toasty tóny vůbec žádné. Zvláštní. Asi objednám další láhev na srovnání :-) Jan Čeřovský (Belcarnen)http://www.jizni-svah.cznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-58165087240524477202014-11-30T21:37:41.781+01:002014-11-30T21:37:41.781+01:00Jednou, když Čerstvýmrybám.cz nedorazil kamion se ...Jednou, když Čerstvýmrybám.cz nedorazil kamion se zbožím, jsem nechtěl otevírat Le Mesnil Brut a z nouze jsme koupili u nás ve vinotéce Charles Sealsfield Brut od Znovínu. Měl jsem znovínský sekt po několika letech a tahle láhev nás dost zděsila - nuda a jako brut mi to nepřipadalo. Tak že bych vyzkoušel Classic a dal jim ještě šanci?Honza Seifertnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-84262981844801757582014-11-28T12:24:12.418+01:002014-11-28T12:24:12.418+01:00včera ta akce byla sympatická, nicméně je ještě dl...včera ta akce byla sympatická, nicméně je ještě dlouhá cesta k vyrovnaným bublinám ... některé věci jdoucí trošku posmrtným směrem už, některé zase odstřelené před akcíMTnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-53022562460494021712014-11-27T20:39:23.975+01:002014-11-27T20:39:23.975+01:00Většinu znám a akci jsem vynechal, i z časových dů...Většinu znám a akci jsem vynechal, i z časových důvodů, ale bývala by mne zajímala. Na domácí půdě věštím sektu velkou budoucnost, do klasické metody se teď pouští čím dál víc vinařů. Většina současné šumivé produkce je trochu nuda, zhusta taky pěkně drahá v porovnání s lepším vínem ze zahraničí, ale ono to nějak půjde :-) I to je jeden z důvodů, proč mne natolik příjemně překvapil ten Classic Jan Čeřovský (Belcarnen)http://www.jizni-svah.cznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-64477472678787996192014-11-27T20:33:57.828+01:002014-11-27T20:33:57.828+01:00S minusem jasny souhlas, ale ten stolecek templářs...S minusem jasny souhlas, ale ten stolecek templářský byl uplně prázdný, na rozdíl od kolon u jiných (po přechutnávce, mi pak zůstaval rozum stát, proč vlastně ty kolony ?), tak jsem z despektem vyzkoušel a byl na rozdíl od jiných vzorků příjemně překvapen. Krásná hora jejich sekt, úplně jiná liga, ale k čemu to.....když si jich nalahvují jen tucet bez možnosti sehnat za roumnou cenu.DavinPaknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-78242133996921383922014-11-27T20:03:48.500+01:002014-11-27T20:03:48.500+01:00Zajímavé, zkusím znovu, ale fakt se mi to líbilo h...Zajímavé, zkusím znovu, ale fakt se mi to líbilo hodně. Sang Real jsem měl naposled před lety a bylo to korektní, obyčejné pití.Jan Čeřovský (Belcarnen)http://www.jizni-svah.cznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-39725680812684870122014-11-27T19:57:53.855+01:002014-11-27T19:57:53.855+01:00Zrovna dnes jsem měl možnost okusit na dnešní akci...Zrovna dnes jsem měl možnost okusit na dnešní akci klasickysekt.cz zmiňovaný Znovín Classic, možná špatná lahev, nemohu si pomoci, ale prostě ten obsah se mi jevil jako úplně mimo to co si má říkat sekt. Nečekané překvapení večera, vzhledem k ambivalenci - Templářské sklepy Sang Real sekt Brut Cassique, na zadní část těla z toho sice člověk nepadne, ale kdybych opravdu musel, tak toto raději DavinPaknoreply@blogger.com