Vánoce jsou úspěšně za námi, trošku si orazíme a přijde čas oslavit příchod nového roku. Pokoušel jsem se, s návštěvami i jen s manželkou, dělat si poznámky ke „svátečním“ lahvím, ale upřímně… příliš úspěšný jsem v tom nebyl. Sice jsem otevíral věci, které si pozornost a sepsat si k nim něco zaslouží, a pár slov ke každé lahvi samozřejmě mám, ale žádné vážné rozbory. Vlastně jsem v tomhle směru obecně dost polevil, na degustacích a u vín v klidu doma jsem obvykle velmi pečlivý, ale jinak se spíš nechám unášet dojmy. Ale poznámky jsou jinak třeba a důležité! Každopádně, než se dostanu k těm pár zajímavým vínům, tak několik diskusních témat…
- Co dobrého jste otevřeli? A proč právě tyhle lahve?
- Není lepší o sváteční dny otevřít své ověřené oblíbence a speciální lahve nechat na dny obyčejné, ze kterých se okamžitě stanou dny sváteční?
- Dobře vychlazený ležák plzeňského typu je ke spoustě jídel lepší volbou než jakékoliv víno. Argumenty proti? Pěsti? Hádka!
- Kolik sklenek (lahví) vína na osobu je na Štědrý den ještě snesitelné?
- Silvestrovský přípitek dobrými bublinami by měl proběhnout za střízliva už v devět, o půlnoci už je každému stejně jedno co pije. Souhlas?
- Budete držet suchý leden? Suchý únor?
