tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post935659477088549631..comments2023-06-03T15:47:55.164+02:00Comments on Jižní svah - nejen o víně vážně i nevážně...: Ryzlink a ryzlinkoveltlínJan Čeřovskýhttp://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-85352924840385670512009-03-04T18:37:00.000+01:002009-03-04T18:37:00.000+01:00Ryzlinkoveltlín? Překvapení pod špuntem, ne? Měl j...Ryzlinkoveltlín? Překvapení pod špuntem, ne? Měl jsem stejnej zážitek s Weingut Walek. Dost mě ta úroveň zklamala. Vína sice levný, ale Riesling jako Veltlín, Veltlín jak Sauvignon. Všecko na jedno brdo nějak. Čím to je?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-37133362030144786072009-03-03T22:58:00.000+01:002009-03-03T22:58:00.000+01:00Tak díky za komentáře, jinak právě popíjím Frankov...Tak díky za komentáře, jinak právě popíjím Frankovku rose 2007 - jakostní ze ZD Sedlec a ačkoli nejsem přítel růžových jsem příjemně osvěžen. Zítra se chystám na Vinex, tak se snad probiju k zajímavým vzorečkům.<BR/>Tomáš H.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-852448664681765612009-03-03T22:31:00.000+01:002009-03-03T22:31:00.000+01:00Tomáš H: stárne to jinak pod korkem a jinak pod sr...Tomáš H: stárne to jinak pod korkem a jinak pod srew-capem. A hlavně asi stárnou jinak bohatá vína (Spatlese atd) a konzumní kusovky do 300 Kč. Nemám Mosely moc napité, ale setkal jsem se s drahým třicetiletým spatlese, které bylo stále moc zajímavé :) a s šestiletým kabinetem (pod korkem!), který to už měl za sebou a byl zlomený. V zásadě je asi těm běžným reduktivním kusovkám líp pod screwcapemAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-9409533012209376752009-03-03T16:53:00.000+01:002009-03-03T16:53:00.000+01:00Tomáš H.: ono se vlastně moc neví, jak to vyzráván...Tomáš H.: ono se vlastně moc neví, jak to vyzrávání probíhá, co vše se na něm projevu, jak velký vliv má vzduch co zůstane pod uzávěrem a jak se projevuje ten co tam projde odjinud... stále se to zkoumá :o)<BR/>Na tom webu jsou pěkné fotky, třeba v téhle variantě vypadá screw-cap fakt pěkně: http://www.stelvin.pechiney.com/html/EN/phototeque/47.htmlJan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-52225873911866042062009-03-03T16:45:00.000+01:002009-03-03T16:45:00.000+01:00ještě něco out of topic při surfování jsem narazil...ještě něco out of topic při surfování jsem narazil na tuhleto: http://www.stelvin.pechiney.com/html/EN/gamme_stelvin.html k tématu o screw-capu jak se tu psalo, nevím jak moc lžou ale píšou, že: In-bottle ageing is respected, for both red or white wine..., někdo tu psal že vyzrávání vína probíhá pouze v lahvi uzavřené korkem, takže nechť to někdo odborně rozsoudí a posoudí.<BR/>Tomáš H.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-34073666660925451432009-03-03T16:21:00.000+01:002009-03-03T16:21:00.000+01:00No přesně řečeno šlo o vinný kámen :-) bohužel pát...No přesně řečeno šlo o vinný kámen :-) bohužel pátral jsem na webu, jejich víno nějak moc k sehnání není - přitom je to docela velké družstvo (asi 300 ha vinic). Ono celkově v Německu je těch výborných ryzlinků za levný peníz tolik, že se jimi člověk nemůže za život propít ...pro laika těžko pochopit, že dosahují tak konzistentní kvalitu i z velkoprodukce bez ohledu na to jestli je rok dobrý či Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-51756978591437008792009-03-03T15:01:00.000+01:002009-03-03T15:01:00.000+01:00Tomáš H.: to zní lákavě :) Na kamínek si vzpomínám...Tomáš H.: to zní lákavě :) Na kamínek si vzpomínám u "terroir" ryzlinku vinařtví Lothar Kettern (dováží OHMS), tam je ale nalepen na vinětě :o)Jan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-51284203065234086922009-03-03T14:16:00.000+01:002009-03-03T14:16:00.000+01:00Nedávno jsem tu dělal reklamu na Winzergenossensch...Nedávno jsem tu dělal reklamu na Winzergenossenschaft Weinbiet - měl jsem lahodný základní Riesling Classic 2007 -Pfalz a je to opravdu zábavné víno (s krásným kamínkem v lahvi - asi mi proniklo do sklepa víc chladu než obvykle...) - je to jen takový můj tip na zajímavou kvalitu za přijatelný peníz - pokud to tady ovšem lze nějak snadno sehnat.<BR/>Tomáš H.Anonymousnoreply@blogger.com