tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post3183558371449743657..comments2023-06-03T15:47:55.164+02:00Comments on Jižní svah - nejen o víně vážně i nevážně...: Ryzlink na břidlicový žalJan Čeřovskýhttp://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-46922835587230102772009-06-24T08:45:34.333+02:002009-06-24T08:45:34.333+02:00když jsme u tohodle vinařství, musím říct, že k ně...když jsme u tohodle vinařství, musím říct, že k němu chovám velké sympatie. Skvělá vína, plná a komplexní, která mají navíc schopnost se časem zlepšovat. Teď jsem ve nesmyslně předraženém lístku Villy Richter našel Rulandské bílé sur-lie, jakostní 2001 od Reistenu za 625. To je celkem unosné a navíc zní velmi zajímavě.vinylnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-14001974120702842252009-06-23T23:37:53.866+02:002009-06-23T23:37:53.866+02:00Divná věc dneska... další láhev tohodle vína padla...Divná věc dneska... další láhev tohodle vína padla s návštěvou a bylo to mnohem víc do muškátových tónů a kyselina ne tak strašně výrazná. Divný... stejná šarže, stejný zdroj. Poprvé "ujeté" tímhle zvláštním směrem...Jan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-21576641539002432532009-06-23T13:45:25.676+02:002009-06-23T13:45:25.676+02:00Taky jsem včera trochu podezříval vinaře z nějaké ...Taky jsem včera trochu podezříval vinaře z nějaké vymakané technologie, enzymů, nakvášení atd. Ale prý ne. Prý takovými triky velký riesling vyrobit nejde. Pomlít a do hodiny lisovat. Pár měsíců ve velkém dubovém sudu a pak radši do nerezu, aby se to s kyslíkem nepřehnalo. Pan Donhoff působil velice skromně, rozhodně nepůsobil dojmem, že má patent na rozum a medaile z celého světa. prostě tak p.j.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-91394051925633494512009-06-23T08:57:11.582+02:002009-06-23T08:57:11.582+02:00Tohle je na Ryzlinku prostě krásný. Ta tajemnost, ...Tohle je na Ryzlinku prostě krásný. Ta tajemnost, nepopsatelnost, to multiněco. Přesně jako data fotek s rozeschlými prkny, vonícím lakem a otazníkem na konci.Vinografhttp://www.vinograf.cznoreply@blogger.com