tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post1312199919770591822..comments2023-06-03T15:47:55.164+02:00Comments on Jižní svah - nejen o víně vážně i nevážně...: Od Velkých Bílovic po Chambolle-MusignyJan Čeřovskýhttp://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-69562610946611872712007-12-04T06:57:00.000+01:002007-12-04T06:57:00.000+01:00Já bych doporučil ještě RM05ps Tanzberg, Růžová ho...Já bych doporučil ještě RM05ps Tanzberg, Růžová hora (jestli ještě seženete), RM05ps Roudnice, RM05ps Vinselekt, též Růžová hora. Mám i jiná vína, ale ta už buď nejdou sehnat, nebo jsem je nechutnal nebo tak trochu se zdráhám doporučit a sám budu překvapen, protože se zráním vín od těchto producentů nemám tolik zkušeností (Špalkové, Šidleny, Vinofol, Skoupil, Salabka, Znovín)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-60667645238448111032007-12-03T21:21:00.000+01:002007-12-03T21:21:00.000+01:00Ad Horák - netuším, kupoval jsem kartón přímo ve V...Ad Horák - netuším, kupoval jsem kartón přímo ve Vrbici (spolu se zajímavou Morávií) ,jinak jsem ho nikde po vinotékách neviděl, ono asi ta šarže nebude největší...<BR/>Při koštu na Vinum Juvenale v březnu jsem z něho (a jeho pespetivy) byl nadšen,na koštu v Karlínském divadle teď na podzim se zdálo snad ještě "neuhlazanější" než v březnu tak jsem zvědav jak bude nazrávat.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-51592928073194352802007-12-03T19:15:00.000+01:002007-12-03T19:15:00.000+01:00Jo, to s X. Legií mně taky napadlo, no uvidíme :) ...Jo, to s X. Legií mně taky napadlo, no uvidíme :) Já jeden ten pinot doma mám, prý je opravdu skvělý. Dám mu tři roky a pak zkusím štěstí...<BR/><BR/>Váňu naprosto chápu, to není víno na popíjení s návštěvou. Obzvláště tedy starší ročníky jsou zašmušile dekadentní záležitost pro večer s knížkou :) Od Kovacse se přiznám mi ty věci jedou jen někdy, u Pinotu nikdy (dle mého) nepřekonal ročník 1999. Jan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-5965234303728254102007-12-03T19:00:00.000+01:002007-12-03T19:00:00.000+01:00Díky za tipy. Toho Spěváka zkusím sehnat. Váňu 03 ...Díky za tipy. Toho Spěváka zkusím sehnat. Váňu 03 košer ve sklepě mám, je to "specifické" víno - pro mně pohádka, ale návštěvám se ho neodvažuju nabídnout. Na Chrámcích se mi líbí, že s těmi Pinoty nespěchají a nechávají je alespoń trochu vyležet než je uvedou na trh. <BR/>Kovacse zkusím někde ochutnat a uvidím, díky za tip zatím jsem ho nějak vnímal spíše přes bílé, zejména voňavky a z Růžové Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-43686535307778703822007-12-03T17:30:00.000+01:002007-12-03T17:30:00.000+01:00Přiznám se, že z ročníků 05 a 06 nemám prakticky n...Přiznám se, že z ročníků 05 a 06 nemám prakticky nic. Cenová politika byla dost často už hodně mimo, takže jsem rezignoval na nákupy na zrání a prostě se po těch vínech budu pídit časem podle doporučení. Určitě bych zkusil 05ku Mikros, ta bude nějaký rok zrát moc pěkně, ale tam už je cena právě dost odpudivá. Nebál bych se (až přijde na trh) Chrámců, ale momentálně prodávají košer 03, který je Jan Čeřovskýhttps://www.blogger.com/profile/08813420000450998957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8409450006152964939.post-20586114405509556702007-12-03T17:11:00.000+01:002007-12-03T17:11:00.000+01:00Poslední dobou jsme z moravských Pinotů celkem zkl...Poslední dobou jsme z moravských Pinotů celkem zklamán ( roč. 05,06). Připadají mi hodně tenké a je celkem problém vybrat něco do archivu.(No říkám si, že to lepší ještě zraje u vinařů ve sklepě.),poraďte nějaký pěkný Pinot na takovou 5-7 letou dráhu, prosím. Zatím mně (z hlediska archivace) zaujaly pouze tyto Pinoty : Leoš Horák - 06 VH<BR/>Vinařství Maňák 06 VH<BR/>Moravíno - 05 ps<BR/>Anonymousnoreply@blogger.com