pondělí 20. ledna 2014

Seguin 2007 a Montebruna 2011

seguin_2007Posledních pár dnů bylo natolik hektických, že jsem se nestíhal vínu věnovat úplně tolik bych chtěl. Ale pár lahví přeci jen otevřel a pil či ochutnával. Třeba po nějaké době znovu zkusil Château Seguin 2007, vinařství o kterém tu více psal už dříve a zmiňoval se i o tomto konkrétním ročníku. Temná až neprůhledná barva. Efektní, tmavě ovocná vůně, výraznější, dost znát dřevo, ale poměrně typická a fajn. Suché, středně plné, s výraznějším tříslem, dobrá ovocitost, působí poměrně „nabušeně“ ale harmonicky, čokoládový tón, slušná délka. Nijak složitá struktura, vlastně docela přímočaré, ale pije se to fajn a v otevřené a postupně odpíjené lahvi se drželo překvapivě dobře a dokáže dále zrát. Jinak řečeno vůbec ne špatné, ale za požadované peníze umím nakoupit lépe a ročník se prostě podepsal.

montebruna_2011Ve sklence mi také skončila Barbera d’Asti Montebruna 2011 vinařství Braida, o dřívějších ročnících jsem tu psal už vícekrát (např. v článku Večeře s vinařstvím Braida z Piemonte či naposledy Seřadíte vína od 100 do 5000 Kč naslepo?). Tenhle mladý ročník je velmi plný až opulentní, hutný, sladce ovocný, delší, s celkem znatelným projevem ležení ve dřevě. Přiznám se, že jsem to víno skoro nepoznával, působilo hodně „moderně“ a sunulo se až do likérového projevu, alkohol 15.5 % byl hodně znát. I kyselina nebyla tak výrazná a trochu mne to unavovalo. Dost lidí nadchne, efektní to určitě je, ale Montebruna mi vždy přišla klasičtější a snáze pitelná, byť i devítka měla alkohol 15 %. Dám tomu čas a otevřu další láhev třeba za rok…

Komentáře používají Disqus
 
Related Posts with Thumbnails