Jak málo stačí k radosti vinnému nadšenci. Momentálně jsem se zamiloval do mapy francouzských vinařských regionů a apelací. Jejím autorem je Dr. David Gissen, historik a teoretik architektury a urbanismu. Nesnažil se o vypodobnění každé viniční tratě do posledních podrobností a zakreslovat vrstevnice s maximální přesností, to zvládají jiní, místo toho komplexní Francii shrnul do… orientačního plánu metra :-) Nemůžu si pomoct, ale tohle prostě chci na zeď! Stejná firma nabízí i mnohem detailnější mapky, například opravdu úžasnou Itálie, plán metra mne však zaujal tak nějak nejvíc. Úplně vidím, jak nastupuji v Dijonu, něco málo si přečtu, a vystoupím na třetí zastávce Gevrey-Chambertin…
Nedávno jsem tu měl v jednom souhrnném článku krátkou reakci „vinné vzdělání netřeba“ na sloupek Erica Asimova z NY Times. K tématu se poměrně široce rozepsal jeden z nejlepších současných vinných žurnalistů, Matt Kramer (nedávno vyšla skvělá sbírka jeho sloupků, esejí a dalších textů, k dispozici na Amazonu). Jde o jeden z nejlepších vinných textů, které jsem měl v poslední době možnost číst. Výborné zpracování starého dobrého srovnávání vína s hudbou či jiným uměním, zamyšlení nad shazováním vína těmi co nemají snahu ho poznat a tak podobně. Pokud názory jako „žijeme v době, kdy pokud něco není intuitivní a okamžitě příjemné, pak je chyba v tom, ne v nás“ alespoň trochu rezonují s těmi vašimi, rozhodně doporučují článek přečíst.
Byl jednou jeden vinohradník a vinař, který si našel chladnější část Austrálie a na 1.1ha vysadil šest různých klonů odrůdy Pinot Noir, ze kterých připravuje prý moc zajímavé víno. Stejný člověk je ovšem povoláním astrofyzik a letos obdržel Nobelovu cena za fyziku, za objev o zvyšující se rychlosti rozpínání vesmíru. Seznamte se – Brian P. Schmidt. Nevím jak vy, ale já bych tedy jeho pinot, i přes ulítlý vzhled webu a vinět, rozhodně chtěl někdy vyzkoušet :-) Brian je i na Twitteru, jako @cosmicpinot :-)
ČR zase jednou vévodí žebříčku, hezky s titulkem „nejopilejší země“. Jedná se o množství zkonzumovaného piva, pokud by se započítal i jiný alkohol (dle dat World Health Organization pro roky 2003 – 2005 na Wiki), tak více se chlastá v Moldavsku a Ugandě…
